foto: bertha/GARASIkuliner
GARASIkuliner - Restoran yang baru buka bulan Oktober tahun lalu ini menempati space besar di Plaza Indonesia. Kalau kamu rajin kulineran di Singapore atau Hong Kong, pasti kamu nggak asing lagi dengan Les Amis Group yang mendirikan Socieaty ini di Jakarta. Yup, Les Amis Group yang umurnya sudah 20 tahun lebih ini emang udah terkenal banget dengan restoran-restoran berkualitas di negeri seberang.
Dekorasi Socieaty sendiri itu cantik banget, menggabungkan konsep minimalis dengan sedikit sentuhan industrial dan avant garde.
foto: bertha/GARASIkuliner
Menu yang disajikan di Socieaty didominasi oleh European—Asian cuisine. Bisa dibilang menunya merupakan gabungan dari restoran Italian Trattoria La Strada, Bistro du Vin (French eatery), La Taperia (Spanish), dan bakery Tarte by Cheryl Koh milik Les Amis Group yang buka di Singapore.
Untuk mengawali acara makanmu, ada appetizer favorit semua orang di Socieaty yang harus kamu pesan, Fried Baby Squid berwarna kehitaman karena campuran tinta cumi. Teksturnya empuk dan melted di mulut. Kalau soal main course sih nggak ada yang bisa ngalahin Roasted Chicken di Socieaty. Teksturnya itu lho, empuk banget. Belum lagi bumbunya yang meresap sampai ke dalam daging. Dan yang paling spesial ya bagian kulit yang diselimuti herbs dan terasa crispy. Setelah selesai makan, jangan lupakan menu Tarte Socieaty yang di handle langsung oleh Chef Cheryl Koh. Kamu harus cobain Mango Tart yang rasanya seger banget!
Lokasi: Socieaty
Plaza Indonesia, Lantai 1, Jl. MH. Thamrin, Thamrin, Jakarta.
Telp. (021) 29923888.
SUMBER: WWW.GARASIGAMING.COM
No comments:
Post a Comment