Sunday, August 27, 2017

Mie Tong Sim Selat Panjang

foto: bertha/GARASIkuliner

GARASIkuliner - Jangan ngaku sebagai penggemar mie jika Anda belum pernah mencicipi Mie Tong Sim Selat Panjang kala sedang berkunjung ke Medan. Di sini, menu makanan yang disajikan memang sangat sederhana, hanya mie ayam atau pangsit mie.

foto: bertha/GARASIkuliner

Akan tetapi, rasa mie di sini sangat gurih dan lezat. Bahkan, semangkuk saja terasa tidak cukup karena mie di sini memang benar-benar enak. Mie yang digunakan di sini nampaknya diolah sendiri oleh penjualnya dengan metode homemade. Jadi, sudah jelas mie di sini tanpa pengawet. Namun, menu makanan yang disajikan di sini bersifat non-halal.

Mie Tong Sim Selat Panjang berada di Jalan Selat Panjang No. 7, Medan.

SUMBER: WWW.GARASIGAMING.COM

Saturday, August 26, 2017

Rumah Makan Ikan Bakar Tanjung Pinang - Anyer

foto: bertha/GARASIkuliner

GARASIkuliner - Kita sih sering menyebutnya 88. "Mau makan di mana?" Jawabnya, "88 yuk!” Nama sebenarnya entah apa, tapi di spanduk tertulis Ikan Bakar Tanjung Pinang. Kenapa 88? Karena di depan bangunannya ada plang kecil bertuliskan Rumah Makan 88. Aku juga ngga tahu kenapa nama-nama rumah makan di sini hobi menggunakan angka-angka. Dulu ada juga Rumah Makan 99, entah sekarang masih ada atau tidak.

Balik ke Rumah Makan 88, menu andalan yang ditawarkan adalah bermacam seafood. Favorit saya adalah ikan bakar, cumi goreng tepung, udang goreng tepung, fuyunghai, nasi goreng, mie goreng, capcay goreng dan tumis kangkung. Ih, banyak banget ternyata. Tapi memang enak sih masakannya. Selain itu masih banyak lagi menu lainnya, cuma yang baru saya coba adalah menu yang tadi sudah disebutkan. Ikan bakarnya recommended. Bumbunya berasa sekali, ditambah sambalnya yang asyik punya. Cumi & udang goreng tepungnya juga enak. Tepungnya renyah dan ngga keras, sepertinya adonan tepungnya diberi kocokan telur, jadi lebih lembut.

foto: bertha/GARASIkuliner

Menu di sini cukup variatif. Jika kamu malas makan nasi, Rumah Makan Ikan Bakar Tanjung Pinang ini juga menyediakan menu mie ayam bakso. Soal harga, ikan bakar ukuran sedang, dibandrol Rp 35.000/ekor (tergantung ukuran ikan),  mie goreng seafood Rp 15.000/porsi, seporsi cah kangkung Rp 12.000, sedangkan cumi goreng tepung Rp 30.000/porsi. Kalau saya sendiri biasanya makan barengan, jadi kalau kita bertiga pesan menu yang berbeda-beda, jatuhnya lebih murah dan kita merasakan berbagai menu.

Oya, kalau mau cepat disiapkan, biasanya kita telepon dulu sama Engkohnya. Engkohnya dan Encihnya ramah, baik hati dan tidak sombong. Jadi begitu kita datang, makanan sudah tinggal disajikan. Tempatnya juga lumayan, sekarang malah sudah ber-AC, jadi makannya bisa lebih santai, karena ngga kepanasan. Bagi yang tertarik mencoba makan di tempat ini, berikut alamatnya:


Jalan Raya Anyer di depan BNI Anyer (setelah Pasar Anyer)
Sebelum tikungan tajam menuju pantai Anyer
Telp: 0813-8196-1828

SUMBER: WWW.GARASIGAMING.COM

Friday, August 25, 2017

Ketupat Kandangan di Warung Mama Dina - Banjarmasin

foto: bertha/GARASIkuliner

GARASIkuliner - Warung nya kecil dan sederhana sekali, tapi menu Ketupat Kandangan yang mereka jual boleh ditanding dengan olahan serupa yang ada di kota asal nya di Kandangan sana. Ketupat Kandangan adalah masakan suku Banjar yang terdiri dari potongan ketupat, kuah santan berbumbu dan lauk ikan haruan atau bisa juga telur bebek asin.

Uniknya, cara menyantap Ketupat Kandangan adalah dengan cara meremas-remas ketupat dengan tangan hingga hancur dan bercampur dengan kuah nya. Biasanya makan ketupat kan dengan menggunakan sendok makan, nah makan ketupat khas kota Kandangan, Kabupaten Hulu Sungai Selatan ini beda sendiri. Bagi wisatawan dan warga lokal di Banjarmasin yang ingin mencicipi ketupat yang nikmat banget, coba saja bertandang ke ketupat Kandangan Warung Mama Dina di Jalan Pangeran Antasari tepat di seberang Hotel Blue Atlantic.


Buka dari pagi hingga siang saja. Cocok untuk sarapan pagi. Warung Mama Dina adalah tempat kuliner Banjarmasin yang sangat saya rekomendasikan. Mereka buka dari jam 7 hingga 10 pagi saja, saran saya datanglah jam 8 atau 9 saja, karena stok ketupatnya dijamin masih ada. Silakan bandingkan dengan penjual ketupat yang lain, rasanya ini yang paling enak diantara yang enak.

SUMBER: WWW.GARASIGAMING.COM